Categorie: Tips

Tips Weetjes

KOMKOMMERTIJD

De zomer is inmiddels alweer aangebroken en dat betekent dat we de ‘komkommertijd’ in gaan. Scholen gaan dicht, mensen vieren vakantie en er zijn minder nieuwtjes dan normaal. Deze periode draagt bij aan het ontstaan van de Nationale Komkommerdag in 2010. De komkommer valt onder de Cucurbitaceae. In deze groep vallen ook de courgette, meloenen, […]

Tips

Roomijs

Het zomerseizoen gaat bijna beginnen en daar horen natuurlijk lange, warme en gezellige avonden bij. Ook kan de barbecue niet ontbreken in dit seizoen en zijn er overal weer volop zoete en verkoelende ijsjes in verschillende smaken te verkrijgen. De een nog lekkerder dan de ander… Wie is er nou niet gek van, een simpel […]

Tips Weetjes

Waarom nog koffiemelk gebruiken?

Uit cijfers van het VCP-Nederland 2012-2016 blijkt dat wij in Nederland gemiddeld 7,1 gram koffiemelk per dag consumeren. Een grotere inname is vooral te zien bij volwassenen met overgewicht/obese en dan met name bij het mannelijke geslacht. Wat is koffiemelk precies? Koffiemelk is ook wel te omschrijven als een gesteriliseerd en ingedikt product; gecondenseerde melk. […]

Tips

E-nummers

Wat zijn E-nummers? E-nummers zijn stoffen die ervoor zorgen dat voedingsmiddelen verbeteren van kwaliteit. Dit gebeurt door de conserveermiddelen, geur, – kleur, – en smaakversterkers die worden toegevoegd. Deze stoffen mogen pas tot E-nummer benoemd worden wanneer de Europese autoriteit van voedselveiligheid het heeft gecontroleerd, zij bepalen in welke mate een stof in een voedingsmiddel […]

Back To Top