Eiwitverrijkte smoothiebowl

Eiwitverrijkte smoothiebowl! De bekende smoothiebowls bestaan voornamelijk uit fruit en toppings. Zij bevatten nagenoeg geen eiwitten. Des te meer reden vond ik het om een eiwitverrijkte smoothiebowl te maken. Eiwitten zorgen er namelijk voor dat je langer verzadigd zal zijn, dit kan gunstig zijn als je wat kilo’s wilt verliezen. Daarnaast is het een belangrijke bouwstof en zijn zij betrokken bij de opbouw van de spieren en het tegengaan van spierafbraak.

AANTAL PERSONEN: 1 
INGREDIËNTEN

200 ml ongezoete amandelmelk
50 ml alpro mild & creamy vanille
25 gram eiwitpoeder lucovitaal
4 aardbeien 
8 gram amandelen
5 gram cacaonibs
1 tl. chiazaad
1 tl. steranijs
1 tl. kaneel 

INSTRUCTIES

Basis
Giet de amandelmelk en alpro mild & creamy vanille in de blender en voeg hier het eiwitpoeder, twee aardbeien, steranijs en kaneel aan toe. Blend het tot een samenhangend geheel. Bepaal zelf hoe je de structuur wilt, hoe lang je het geheel blend hoe fijner de structuur. Verdeel vervolg het geheel over twee schaaltjes.
 
Topping
Snijd de twee aardbeien in kleine blokjes en hak de amandelen fijn. Maak de bowl af met de amandelen, aardbeien, cacaonibs en chipzaad
 

VOEDINGSWAARDE
335 kcal, vetten 14,7 gr (waarvan verzadigd 3,7 gr), koolhydraten 16,8 gr, eiwitten 28,9 gr

Eiwitverrijkte smoothiebowl
Back To Top